累計融資高達8,500萬美元，瞄準餐飲業的Web3專案Blackbird要打什麼牌？

作者：Zen，PANews

日前，Web3餐廳忠誠度與支付平台Blackbird宣布，在B輪融資中順利籌集5,000萬美元。在一級市場長時間低迷的背景下，這筆高額融資無疑彰顯了加密產業對消費級應用大規模落地的期許，也反映出眾多頂級加密投資機構對該專案前景的信心。

在傳統餐飲市場，高額的中介佣金和各種服務收費已成為不少中小餐廳難以承受的負擔，這一困境促使業界亟須尋找新的解決方案。同時，加密貨幣領域則亟需真正面向C端的產品和可落地的用例。而兩個各自面臨挑戰的領域，似乎正有機會透過深度融合互補彼此的短板。

那麼，基於區塊鏈和加密貨幣技術的Blackbird究竟在做些什麼，它又潛力幾何？

獲8500萬美元融資，瞄準餐飲業龐大消費市場

Web3餐廳忠誠度與支付平台Blackbird由Ben Leventhal發起，定位於餐飲業的忠誠度與支付解決方案。 Leventhal擁有超過20年的食品與科技產業的經驗－早在2005年，他與人共同創辦了美食資訊網站 Eater，最初專注於紐約市的餐飲和夜生活場景，後於2013年被數位媒體公司Vox Media收購；2014，Leventhal又與人一同創立了餐廳線上平台 Resy，該餐廳在線上預訂。

Blackbird創始人Ben Leventhal

在餐飲業多年深耕後，Leventhal逐漸意識到傳統的忠誠度與預訂系統的限制，雖然它們能帶來短期流量，但無法讓餐廳和食客真正建立「深度互聯」的長期關係。 Leventhal認為，餐飲業要實現這一目標，實現經濟永續發展，必須確保餐廳能夠保留更多商業價值，以及建立一個獎勵和忠誠度生態系統，這就是Blackbird誕生的來源，以及該平台想要解決的問題。

民以食為天。規模達兆美元的餐飲經濟是最基礎、也是最大的消費領域，也是加密貨幣產業實現大規模採用的理想「試驗田」。因此，旨在從消費應用端突破，且基於區塊鏈和加密貨幣技術的Blackbird也備受加密創投的期待與青睞。根據公開資訊自2022年成立以來，Blackbird已累計獲得約8,500萬美元融資：

• 2022年10月，Blackbird宣布完成1,100萬美元種子輪融資，Union Square Ventures、Shine Capital及Multicoin Capital共同領投；
• 2023年10月，Blackbird宣布完成2,400萬美元A輪融資，a16z Crypto領投，QED、Union Square Ventures、Shine、Variant和多家餐飲集團參投；
• 2025年4月，Blackbird宣布完成5,000萬美元B輪融資，Spark Capital領投，Coinbase、a16z crypto等參投，Leventhal表示這筆資金在2024年第四季完成籌集，病拒絕透露該輪融資的隱含估值。

Blackbird投資者陣容

a16z 的普通合夥人Arianna Simpson認為，餐飲業由全球數百萬本地小企業主組成，而這些餐廳完全受制於科技平台，平台方可以從餐廳的利潤中抽取一大筆佣金，而且這個比例往往還在不斷增長。而這正是區塊鏈可以發揮作用的地方，也就是改善利潤結構。她表示：“Ben Leventhal的願景是建立一個由餐廳和食客自己擁有的網絡，而這只有區塊鏈才能實現。”

去仲介、低成本，為餐飲業量身打造Flynet主網

Blackbird 的主要目標之一是消除不必要的中介機構，包括支付處理商和其他介於餐廳和顧客之間的服務提供者。 Leventhal 估計，餐廳平均有3% 至5% 的營收都流失到了第三方，然而這些第三方卻並沒有創造足夠的價值。因此，透過建立基於區塊鏈的平台，Blackbird 試圖在餐廳和顧客之間建立更直接的聯繫，降低成本並改善整體用餐體驗。

2025年2月27日，Blackbird宣布正式上網Flynet主機。 Flynet是建構於Coinbase旗下的Base鏈之上Layer 3，旨在將餐廳支付與會員獎勵系統全面搬上區塊鏈，實現「去中介化」與「低成本化」的支付與激勵新模式。

Flynet 是Blackbird 專為餐飲業打造的交易網路。 Blackbird基於其將建立一個獎勵和忠誠度生態系統，以優化餐飲業中餐廳、餐廳顧客以及餐廳員工三方之間的聯繫，記錄任意兩者之間發生的活動。根據Ben Leventhal 撰文，Flynet將有四大核心優勢：

• 削減中間成本：傳統信用卡手續費高達3.75%以上，Flynet採用2%固定費率，並將其中1.5%的收入即時返還給餐廳，用於客戶獲取與留存；
• 數據自主權回歸：餐廳與消費者皆可掌握並隨選分享消費數據，協助餐廳深入洞察顧客偏好，提升行銷效率；
• 無縫現代化體驗：結合Blackbird App，顧客無需攜帶實體卡或等待帳單，掃碼或一鍵支付即可完成結算，真正實現秒級上鍊結帳；
• 解鎖全新忠誠經濟：Flynet支援跨餐廳的代幣化積分體系，餐廳可基於鏈上行為定制獎勵計劃，並透過獨家體驗（如隱藏菜單、名廚互動）激勵高頻用戶。

作為一個去中心化的網絡，按照設計，其最終將由其網絡用戶，即Flynet 原生代幣$F2 的持有者控制。 $F2是Flynet主網原生代幣，用於支付鏈上Gas費並承載治理權。團隊計畫向早期用戶及餐廳空投13%代幣供應量，其餘87%分配給內部人員、金庫及後續成長階段參與者。先前設計的$FLY代幣，仍作為Blackbird 應用程式內的忠誠度積分，可用於抵扣餐費和兌換平台權益。

此外，Flynet上線之際，Blackbird還推出開發者門戶，邀請生態合作夥伴與開發者基於該網絡構建更多應用場景，包括數據可視化、數據市場、消費者市場工具、第三方訪問和營銷工具等。

Blackbird Club：有別於積分模式的分級忠誠度計劃

在公佈5,000萬美元B輪融資的同時，Blackbird也宣布推出了Blackbird Club，一個專為回饋最忠實用戶而設計的分級忠誠度計劃，旨在以驚喜與專屬體驗取代單純的積分兌換。會員將獲得豐厚的福利，包括預訂保證、獨家活動預售，以及隱藏菜單品嚐和朋友與家人專場等秘密福利等。

「我們打造俱樂部的初衷是打造一流的餐廳和優質的賓客。」Blackbird表示，首批參與餐廳包括紐約的Gjelina、La Tête d'Or和Barbuto；舊金山的SPQR、Frances和Octavia；以及查爾斯頓的Leon's、Melfi's和Renzo。

傳統的餐飲會員體系通常是「刷卡積點」、「消費回饋」模式，使用者消費越多則累積的積分越多，並可用於兌換餐飲券、折扣等，這種模式稱為Transactional loyalty（交易型忠誠）。這個模式的核心是“花了多少錢，就給多少獎勵”，本質是對“金錢”而非“關係”的獎勵。

Blackbird Club 推出的理念是Experiential recognition（體驗式認可），認為真正讓顧客感到“受歡迎”與“特別”，這並不在於積分本身，而是他們能否參與到餐廳文化中，感受到情感聯結和身份認可。 Blackbird Club 計畫透過獎勵、通道和便利性三大權益支柱，及Blackbird Club 3X 和Blackbird Club 5X兩個會員等級來實現這種轉變——既考慮消費額度，更看重用戶到場頻次與社區貢獻。它將更重視你是否是餐廳文化的一部分，而不是只是錢包的厚度。

Blackbird 的本質在於，它將忠誠度從一個工具變成了一種文化紐帶，透過Web3 技術與餐飲情感體驗結合，把「吃飯」這件事重新變得有人情味、有尊重感，也有社群感。 Blackbird 也提出將來會推出面向從業者的版本，為傳統「忠誠體系」的視角下被忽視的群體以激勵，給廚師、服務員、餐廳管理者提供專屬的獎勵和認可。 Blackbird強調：“用心招待客人的人，也應該被好好招待。”

Web3忠誠度計劃，潛力大但落地很難？

用戶忠誠度歷來是各大品牌在爭取消費者時最為關注的議題之一。尤其在餐飲業，當口味與品控難以構成顯著差異時，商家往往透過模式創新與行銷策略來營造新奇、愉悅的消費體驗，進而與消費者建立更深層的情感連結。

以瑞幸咖啡為例，其「用戶即會員」的營運模式顛覆了傳統的積分體系，降低了參與門檻，大大提升了用戶觸達率。透過定期推播限時優惠、引導好友分享獎勵等手段，也有效提升了用戶重購率。此外，品牌間的聯名合作也成為提升用戶新鮮感與品牌曝光的強大手段。瑞幸與茅台、《貓與老鼠》的跨界聯名都曾引發熱議，成為現象級事件；而近期麥當勞與《我的世界》的聯動，也因其創意和互動性而在社交媒體上大受歡迎。

相較之下，Web3 世界中的用戶忠誠度計畫似乎還未找到真正可行的路徑。曾經寄予厚望的星巴克NFT 忠誠計畫Starbucks Odyssey，最後也在2024年3月宣布終止。該計畫的失敗，反映出其參與流程複雜、價值主張模糊，以及在NFT 熱潮退卻後，主流用戶對數位藏品的興趣和認知度顯著下降。這也說明，僅僅賦予用戶「擁有」NFT 的權利，遠不足以建立真正有黏性的忠誠體系。

「緬懷」Starbucks Odyssey

對此，Variant 的創始人兼執行合夥人Jesse Walden提出，真正可持續的忠誠度生態應如Blackbird 一樣，以去中心化交易網絡為基礎，將用戶的每一筆消費行為上鍊，並透過原生代幣實現激勵與治理，從而形成網絡效應與長期粘性。相較之下，Odyssey 僅是單向發放NFT，缺乏鏈上互動與代幣機制，難以激發用戶持續參與和社群共建的熱情。

當然，對於尚在起步階段的Blackbird來說，未來仍需面對諸如監管不確定性、市場波動，以及幣價波動和投機行為對專案核心價值的潛在侵蝕等現實挑戰。況且，在傳統忠誠度營運模式已趨於成熟、競爭日趨白熱化的背景下，Blackbird 能否真正具備長期競爭力尚屬未知。甚至更值得思考的是，區塊鏈技術是否真的是該類系統不可或缺的底層設施，也有廣泛爭議。

正如Blackbird 創辦人Ben Leventhal 所坦言：「我不認為它必須建立在區塊鏈上。」他表示，Visa 的網路在某種程度上也遵循了與Flynet 類似的原則，且並未應用區塊鏈。

「我們確實相信，隨著時間的推移，一些事情將會成為重要的機遇，而這些機會將基於鏈上化。」Leventhal補充道，這些機會包括Blackbird 和餐廳如何保存客戶資料和活動，也關係到其未來構想——即每位餐廳顧客，最終都將成為Blackbird 的「股東」。